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商品訊息簡述:

⊕三大堅持：品質、安全、衛生
⊕新鮮的現撈虱目魚魚肉加工而成
⊕誠信口碑，保證不含硼砂及不經漂白

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商品訊息描述:

◆台南縣漁權會自民國78年以來，即致力於環境保護運動，目的在搶救漁業生態，並維護消費者飲食安全之權益。基於此理念；漁權會合作社所生產的魚系列產品：不添加硼砂、不漂白。以合乎飲食安全之目的。

◆ㄧ條虱目魚只有1片無交友聯誼刺魚肚。漁權會的虱目魚肚採自『一公斤以上重量的虱目魚』，所以非常肥嫩美味。所含的DHA也特別豐富。

◆鹹水魚因沿海,引海水養殖,但漁塭較淺, 虱目魚因魚塭淺必需跳動才能活動,因此肉質扎實有彈性且甜美,且冬天需趕至另一深池過冬,冬天無法補捉

■【漁權會】自製的虱目魚系列產品，以台南縣沿海所養殖最肥美、最新鮮的現撈虱目魚魚肉加工而成，誠信口碑，保證不含硼砂及不經漂白。

■【漁權會】三大堅持：品質、安全、衛生。

■【漁權會】台南縣政府輔導而成立的機構。

■【漁權會】理事主席現場LIVE。

■ LIVE時可呈現『虱目魚』剖開魚肚而多刺的畫面。

■ LIVE時可呈現ㄧ條魚只有2條『虱目魚里肌肉』的解剖。

■ 虱目魚：原名為『牛奶魚』，它的營養價值遠超過牛肉的價值。

■虱目魚是游離胺基酸和核甘酸含量特別高的魚種，所含游離胺基酸中，以組胺酸和牛磺酸為主；其中，牛磺酸具明目、提神、解毒、抗氧化等功能。組胺酸具有抗氧化、養生保健的作用。所以虱目魚不僅肉質甜美、營養豐富還具特殊的營養保健功效，常食用對身體健康有莫大幫助。

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